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教你做高端西餐厅的甜点,爽滑Q弹,冰凉清爽,5元成本

时间:2020-07-01 03:35  来源:未知   作者:admin   点击:

对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。大家好,我是甜秋姐,每天分享一道美食制作,喜欢美食的朋友欢迎关注甜秋姐美食,共同学习,互相交流。

大家好,我是甜秋姐。今天要跟大家分享的这道甜品Panna cotta,是在高端的西餐厅都会有的一款甜品,看上去很高端很厉害,其实做法却超级简单,大家感兴趣的话先收藏起来吧,万一哪天就有机会做给父母或者喜欢的人吃呢,大家都会佩服你的厨艺,那是不是特别的有面子。

夏天,宁可不吃冰淇淋,也想尝一尝它,冰凉爽滑,解暑又解馋。首先我们在清水中放入一片吉利丁片,将其泡软备用。

然后在我们的小锅中,加入两盒淡奶油,大约500毫升左右,现在可以开火加热一下奶油,接着加入两勺白砂糖,加入的糖量也可以根据自己的喜欢进行添加,然后用打蛋器搅拌均匀,加热奶油可以蒸发一下多余的水分,让其变得更浓一些。有条件的朋友可以加入一些朗姆酒或者利口酒,我不太喜欢这种酒味,这里就不添加啦。

接着将奶油倒入模具中,放入冰箱冷藏凝固,马上我们还要做一个芝麻奶冻。

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